S.I.R.B. - Sistema Integrado de Rastreabilidade Bovina

SOBRE A RASTREABILIDADE

O que é Rastreabilidade?

Rastreabilidade é o processo de identificação que se faz necessário para o acompanhamento de todos os eventos, ocorrências, manejos, transferências e movimentações na vida do animal. A característica de individualidade da identificação é fundamental devido a facilidades na realização dos registros de acompanhamento que se fazem necessários e a simplicidade exigida para acessar estas informações. A maneira mais simples e barata de se identificar individualmente os animais hoje é aplicação de brincos contendo os códigos do S.I.R.B./SISBOV.

O que é Certificação?

É o processo de certificar a realidade ou veracidade de um fato. O fato em questão é a origem do animal, local onde o mesmo nasceu ou que o animal foi identificado pelo sistema de rastreabilidade. A Planejar, após ter obtido o seu credenciamento junto ao MAPA, é hoje uma das empresas capazes de atestar e certificar a veracidade das informações declaradas e registradas pelo produtor.

O Sistema Integrado de Rastreabilidade Bovina - S.I.R.B.

O S.I.R.B. é uma iniciativa desenvolvida pela Planejar com o objetivo de oferecer uma ferramenta simples e efetiva para que os pecuaristas do Brasil possam adequar-se as novas exigências do SISBOV, as exigências sanitárias da Comunidade Econômica Européia e as demandas do consumidor nacional.

Este sistema está em conformidade com as exigências do Mercado Internacional e Nacional, atendendo a instrução normativa 001/2002 do MAPA, suas atualizações e o regulamento 1760/2000 da Comunidade Econômica Européia, também com suas respectivas atualizações. Além de suprir estas exigências, o S.I.R.B. possui os seguintes objetivos:

- Buscar maior transparência da cadeia da carne perante a opinião pública;
- Abrir novos nichos de mercado para a carne brasileira;
- Oferecer informações com credibilidade sobre a carne que está sendo consumida;
- Auxiliar nos controles sanitários a fim de possibilitar planos nacionais para erradicação de doenças como aftosa, brucelose, tuberculose, entre outras;